9 Rekomendasi Menu Bukber untuk Keluarga dan Kerabat, Lezat!

Scrubber – Buka puasa bersama atau bukber menjadi salah satu kegiatan Ramadan yang dapat dimanfaatkan untuk menjaga tali silaturahmi dengan keluarga besar maupun kerabat. Namun, dalam momen berharga ini, jangan lupa untuk menyajikan menu bukber yang lezat dan disukai banyak orang, ya.

Sebab, dengan kehadiran menu makanan yang lezat, bukber tentu akan terasa lebih menyenangkan. Bingung apa yang harus dijadikan dalam menu buat bukber? Tak perlu khawatir, artikel kali ini akan membahas rekomendasi menu buat bukber dengan keluarga dan kerabat yang praktis, lezat, serta kaya gizi. Yuk, disimak!

Rekomendasi Menu Bukber dengan Keluarga dan Kerabat yang Menggugah Selera

Terdapat berbagai rekomendasi menu makanan yang bisa dijadikan sebagai referensi untuk hidangan bukber dengan keluarga besar dan kerabat, mulai dari bola-bola kentang keju, sop buah, nasi bakar teri, hingga ikan gurame asam manis. Berikut adalah daftar rekomendasi menu bukber selengkapnya.

1. Bola-Bola Kentang Keju

Contoh menu bukber yang pertama adalah bola-bola kentang keju. Karena terbuat dari kentang yang kaya akan karbohidrat kompleks, bola-bola kentang keju bisa dijadikan sebagai takjil untuk mengganjal perut terlebih dahulu sebelum makan besar.

Anda juga bisa membuat hidangan camilan ini dengan mudah. Cukup kukus kentang, lalu haluskan. Setelah tu, bumbui adonan kentang dengan lada, garam, dan penyedap rasa.

Anda bisa membentuk adonan kentang tersebut menyerupai bola dan tambahkan keju mozarella yang sudah diparut pada bagian tengahnya. Simpan bola-bola kentang di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 15–20 menit, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.

2. Sop Buah

Belum lengkap rasanya jika tidak menyediakan sop buah ke dalam menu bukber bareng keluarga dan kerabat. Disajikan dengan aneka buah-buahan segar, sop buah tentu bisa melegakan dahaga setelah berpuasa dan menahan haus selama beberapa jam.

Selain itu, sop buah juga bisa membantu mengembalikan energi tubuh yang hilang, lho. Namun, pastikan untuk membatasi asupan minuman manis ini agar tidak berlebihan, ya. Atau, Anda bisa membuat sop buah dengan sedikit gula dan sirup agar tidak menyebabkan kadar glukosa di dalam tubuh meningkat drastis.

Baca juga: 5 Tips Diet Saat Puasa untuk Menurunkan Berat Badan

3. Nasi Bakar Teri

Jika ingin menyediakan menu buat bukber yang praktis namun menyenangkan, Anda bisa menyuguhkan nasi bakar teri.

Selain bisa dibuat dengan praktis, nasi bakar teri juga kaya akan zat gizi, seperti protein, karbohidrat, dan serat karena berbahan dasar nasi, sayur kemangi, ikan teri, serta aneka bumbu rempah. Tak heran, nasi bakar teri kerap difavoritkan sebagai menu buat bukber bagi sebagian besar orang. 

4. Soto Ayam

Memiliki cita rasa yang segar dan gurih, soto ayam juga sering direkomendasikan sebagai menu bukber bareng keluarga dan kerabat. Selain bisa membantu mencukupi kebutuhan cairan tubuh, makanan berkuah ini juga kaya akan karbohidrat dan protein yang baik untuk kesehatan, lho.

5. Puding Buah

Rekomendasi menu bukber yang enak selanjutnya adalah puding buah. Hidangan ini biasanya diisi dengan potongan buah segar, seperti anggur, melon, dan apel, sehingga bisa menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa selama belasan jam.

Selain itu, puding buah juga kerap disajikan bersama dengan sirup buah atau saus santan yang siap menggoyangkan lidah Anda. Gimana? Tertarik menghidangkan puding buah dalam menu buat bukber bareng kerabat?

6. Capcay Kuah

Capcay merupakan hidangan ala Tionghoa yang terbuat dari berbagai macam jenis sayur dan daging. Karena salah satu bahan utamanya adalah sayur, capcay tentu bisa memberikan berbagai macam manfaat untuk tubuh, terutama jika dikonsumsi saat berbuka puasa.

Capay kaya akan serat, yang mana hal ini bisa membantu memberikan efek kenyang lebih lama untuk tubuh. Dengan begitu, porsi makan Anda menjadi lebih terkontrol saat buka puasa.

Selain itu, kandungan serat dalam hidangan satu ini juga bisa membantu melancarkan saluran pencernaan dan meminimalkan risiko terjadinya sembelit saat puasa.

Baca juga: 5 Cara Mengatasi Panas Dalam saat Puasa Ramadan

7. Bakso Malang

Salah satu makanan berkuah yang bisa disajikan dalam menu bukber bareng keluarga adalah bakso malang. Makanan berkuah ini memiliki cita rasa yang gurih dan segar. Baksonya yang lembut juga bisa membuat perut menjadi lebih kenyang setelah menahan lapar selama berpuasa.

Supaya lebih lengkap, jangan lupa tambahkan mi, bihun, atau lontong dalam sajian bakso malang Anda, ya.

8. Es Pisang Hijau

Masih mau hidangan yang manis dan segar? Menyuguhkan es pisang hijau dalam menu bukber bisa jadi pilihan! Tahukah Anda? Es pisang hijau sendiri merupakan hidangan pencuci mulut tradisional yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

Bahan utama camilan ini adalah pisang raja yang memiliki rasa manis alami. Lalu, pisang tersebut juga dihidangkan bersama kuah dari bubur sumsum, sirup merah, dan susu kental manis, sehingga bisa menghasilkan cita rasa manis yang pas.

9. Ikan Gurame Asam Manis

Sedang buka puasa bareng keluarga besar? Anda bisa menyajikan ikan gurame asam manis untuk menu buka puasa yang lezat dan menggugah selera! Pasalnya, ikan gurame asam manis memiliki cita rasa gurih dan manis yang bisa membuat Anda ketagihan untuk melahapnya.

Selain itu, sajian bukber ini juga kaya akan gizi penting, seperti protein, yang bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setelah berpuasa selama lebih dari 12 jam.

Segarkan Menu Bukber Anda dengan Scrubber

Itu dia rekomendasi menu makanan yang bisa Anda sajikan untuk buka puasa bersama keluarga besar dan kerabat.

Di samping itu, untuk melengkapi menu bukber, Anda juga bisa menyediakan minuman segar Vegeta Scrubber Rasa Jeruk.

Yup, tak hanya menyegarkan, minuman yang diproduksi oleh Enesi Group ini juga mengandung berbagai macam zat, seperti probiotik, prebiotik, dan serat yang baik untuk tubuh, lho. Kandungan tersebut diketahui bisa membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan yang rentan bermasalah selama bulan puasa.

Jadi, jangan ragu untuk melengkapi menu bukber Anda dengan Vegeta Scrubber, ya. Healthy product for healthy family!

Baca juga: 5 Manfaat Puasa untuk Kesehatan Tubuh