Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Jangan khawatir, selain tahu gejrot kuah asam dan balado, kamu bisa mencoba resep tahu isi pedas yang lezat dan nikmat. Makanan ini cocok untuk camilan santai di rumah bersama keluarga.
Selain itu, tahu isi pedas termasuk gorengan yang disukai banyak orang dan sayang untuk dilewatkan. Apalagi, kamu dapat berkreasi sesuai selera. Jadi, yuk, simak resep tahu isi pedas di artikel ini!
Resep Tahu Isi Pedas
Sebenarnya, resep tahu isi pedas sangat bervariasi karena camilan ini bisa diisi dengan berbagai macam komponen, mulai dari sayur-sayuran, mi, daging, ayam, dan lain sebagainya. Meskipun demikian, resepnya tetap mudah untuk dipraktikkan sendiri.
Hal yang harus kamu lakukan untuk membuatnya adalah menyiapkan bahan tahu isi pedas sesuai kebutuhan. Adapun resep tahu isi pedas yang bisa diikuti adalah sebagai berikut.
1. Resep Tahu Isi Pedas Bihun
Tahu isi bihun pedas adalah salah satu varian menu yang wajib dicoba, terutama bagi penikmat makanan pedas. Adapun bahan-bahan dan cara membuat tahu isi pedas bihun adalah sebagai berikut:
Bahan Tahu Isi Pedas Bihun:
- 10 buah tahu pong.
- 1 buah wortel.
- 1 genggam taoge.
- ½ bungkus bihun.
- Garam dan bumbu penyedap.
- 4 lembar kubis
Bumbu yang Perlu Dihaluskan:
- Lada secukupnya.
- 2 siung bawang merah.
- 12 buah cabai rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 4 buah cabai keriting.
Cara Membuat Tahu Isi Pedas Bihun:
- Pertama, rendam ½ bungkus bihun dengan air hangat sampai teksturnya lembut, lalu tiriskan.
- Sambil menunggu bihun, goreng tahu pong sampai kering.
- Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.
- Kemudian, masukkan sayur-sayuran beserta bihun dan masak sampai layu.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk merata.
- Belah bagian tengah tahu pong dan masukkan isian yang sudah matang. Lakukan hingga tahu habis.
- Siapkan adonan basahnya dengan mencampurkan air secukupnya dan tepung terigu. Jangan lupa aduk secara merata.
- Baluri tahu pong yang sudah ada isiannya satu per satu dan goreng sampai matang.
- Tahu isi pedas bihun siap disajikan.
Baca juga: 5 Resep Gorengan Renyah, Gurih, dan Cocok untuk Camilan!
2. Resep Tahu Isi Pedas Ayam Suwir
Selanjutnya, menu yang dapat kamu masak adalah resep tahu isi pedas ayam suwir. Berbeda dengan sebelumnya, resep kali ini akan menggunakan ayam suwir sebagai isiannya.
Tahu isi pedas ayam suwir termasuk dalam daftar makanan pedas kekinian yang patut dicoba. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan Tahu Isi Pedas Ayam Suwir:
- 20 buah tahu.
- 1 buah wortel yang dipotong bentuk korek.
- Garam, lada bubuk, gula pasir, dan bumbu penyedap.
- 200 gram dada ayam.
- 1 lembar daun bawang yang diiris tipis.
- ¼ kubis yang sudah diiris tipis.
- Minyak goreng.
Bumbu yang Perlu Dihaluskan:
- 15 buah cabai rawit merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 cm kunyit.
Adonan Tepung:
- 200 gram tepung terigu.
- Garam dan penyebab secukupnya.
- Air secukupnya.
Cara Membuat Tahu Isi Pedas Ayam Suwir:
- Cuci bersih ayam dan rebus sampai matang. Lalu, suwir-suwir ayam tersebut.
- Goreng tahu sampai kering dan tiriskan.
- Tumis bumbu tahu isi pedas yang sudah dihaluskan sampai berbau harum.
- Masukkan ayam suwir dan sayuran, kemudian tuang air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan bumbu penyedap secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan matang. Setelah itu, masukkan daun bawang.
- Belah bagian tengah tahu dan masukkan isian yang telah dimasak. Lakukan proses ini sampai tahunya habis.
- Balurkan tahu ke adonan tepung, kemudian goreng di minyak yang panas hingga matang.
- Tahu isi pedas ayam suwir siap dihidangkan.
Baca juga: 4 Resep Opor Ayam Lebaran yang Kaya Rasa untuk Keluarga
Rekomendasi Pendamping Makanan Pedas Berkuah
Ketika mengonsumsi camilan atau makanan pedas berkuah, kamu perlu menyiapkan minuman pendamping supaya sensasi pedasnya terasa lebih nikmat. Nah, berikut ini adalah beberapa rekomendasi minuman yang bisa kamu pilih:
1. Adem Sari RTD
Makan makanan pedas tidak lengkap rasanya jika tidak ditemani Adem Sari RTD. Minuman ini cocok sebagai pendamping sajian pedas apapun, seperti ceker mercon, mi nyemek pedas, seblak kuah pedas, dan lain sebagainya.
Dengan meminum Adem Sari RTD, sensasi makanan pedas menjadi semakin nikmat dan terasa segar di tenggorokan. Hal itu karena Adem Sari RTD dibuat dari bahan-bahan alami, meliputi jus, herbal, vitamin C tinggi, dan madu.
2. Jus Mentimun
Minuman pendamping makanan pedas selanjutnya yaitu jus mentimun. Hal ini karena mentimun termasuk buah yang bagus untuk menjaga hidrasi tubuh mengingat banyaknya kandungan air di dalamnya.
Jus mentimun yang segar jika dipadukan dengan rasa pedas akan memberikan sensasi dingin dan nikmat. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, cukup campurkan buah mentimun dengan air jeruk. Lalu, tuang madu secukupnya untuk menambah rasa manis. Sajikan dengan es batu.
3. Es Teh
Salah satu menu minuman yang cukup sering disajikan bersama makanan pedas adalah es teh manis. Selain harganya terjangkau, minuman ini memiliki rasa yang manis dan segar sehingga bisa membantu mengurangi sensasi panas.
Itulah penjelasan informasi mengenai resep tahu isi pedas dengan isian yang berbeda. Resep-resep di atas dapat kamu kreasikan dan sesuaikan dengan kebutuhan, preferensi, maupun seleramu.
Camilan atau makanan pedas memang bisa membuat ketagihan karena cita rasa lezatnya yang saat disantap. Jika ingin rasa pedasnya terasa lebih nikmat di lidah, maka konsumsilah bersama Adem Sari RTD dari Enesis Group.
Produk ini berkhasiat untuk mencegah dan meredakan panas dalam agar tubuh tetap dalam kondisi sehat serta fit. Selain itu, Adem Sari RTD pun bisa menyegarkan badan dan pengolahannya menggunakan teknologi yang canggih serta modern.
Jadi, jangan ragu untuk menyediakan healthy product for healthy family, Adem Sari RTD, sebagai pendamping makanan pedas yang kesukaanmu!
Baca juga: 4 Ragam Resep Kue Kering Lebaran yang Sedap Disantap
