5 Ide Menu Buka Puasa Segar untuk Legakan Dahaga, Apa Saja?

Scrubber – buka puasa menjadi momen yang dinanti-nanti oleh umat muslim untuk menghilangkan haus dan lapar setelah seharian berpuasa. Dalam hal menghilangkan dahaga, banyak orang memilih untuk menghidangkan menu buka puasa segar.

Menu buka puasa segar biasanya mengandung banyak air. Karena itu, hidangan ini bisa membantu memenuhi asupan cairan dan membuat tubuh tetap terhidrasi selama berpuasa. Penasaran apa saja ide menu buka puasa segar untuk melegakan dahaga? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!

Ide Menu Buka Puasa Segar untuk Legakan Dahaga

Sebagian orang memilih untuk berbuka puasa dengan menu takjil yang segar dan dingin guna membantu melegakan dahaga setelah menahan haus selama belasan jam. Apakah Anda salah satunya? Tenang, jika Anda ingin menghidangkan menu takjil buka puasa segar, berikut adalah beberapa rekomendasinya.

1. Es Buah Campur

Rekomendasi minuman buka puasa segar yang pertama adalah es buah campur. Hidangan ini bisa Anda buat dengan mencampurkan aneka jenis buah, seperti blewah, timun suri, semangka dan lain sebagainya.

Beberapa jenis buah tersebut diketahui mengandung air yang tinggi sehingga cocok dijadikan sebagai bahan utama es buah campur untuk melepas dahaga saat buka puasa. Anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep berikut ini:

Bahan:

• 150 gram timun suri.
• 100 gram blewah.
• 150 gram semangka.
• 150 gram nanas.
• 100 gram lidah buaya siap santap.
• Es batu.
• Sirup buah secukupnya.
• Air secukupnya.

Cara membuat:

• Serut blewah dan timun suri. Lalu, sisihkan.
• Potong nanas dan semangka membentuk kotak kecil-kecil.
• Masukkan seluruh buah-buahan dan lidah buaya siap santap ke dalam mangkuk. Tambahkan air, sirup buah, dan es batu secukupnya.
• Es buah campur siap dihidangkan.

Baca juga: 5 Manfaat Puasa untuk Kesehatan Tubuh

2. Jus Kurma Susu

Kurma merupakan salah satu buah yang cukup populer dihidangkan selama bulan puasa. Pasalnya, buah ini mengandung gula alami yang bisa membantu mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.

Tahukah Anda? Ternyata, kurma juga bisa dijadikan sebagai bahan utama untuk menu buka puasa segar, lho. Yup, Anda bisa mengolah kurma untuk dijadikan minuman segar, yaitu jus kurma susu. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resep jus kurma susu:

Bahan:

• 7 buah kurma.
• 2 sendok makan madu.
• 1 ½ gelas susu UHT.
• Es batu secukupnya.

Cara membuat:

• Bersihkan kurma dan pisahkan daging buah dengan dengan bijinya.
• Potong buah kurma sesuai dengan selera.
• Masukkan ½ gelas susu UHT, kurma yang telah dipotong, dan madu ke dalam wadah, lalu blender hingga semua bahan tercampur.
• Tambahkan es batu dan sisa susu UHT, lalu blender kembali selama 3–4 menit.
• Saring jus susu kurma dan tuangkan ke dalam gelas. 

3. Koktail Buah

Koktail buah adalah salah satu olahan buah yang bisa dijadikan sebagai pilihan menu buka puasa segar. Tak hanya menyegarkan, koktail buah juga baik untuk kesehatan karena kaya akan serat. Untuk membuat koktail buah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

Bahan:

• 150 gram melon.
• 150 gram pepaya.
• 150 gram semangka.
• Fruit cocktail kalengan secukupnya.
• 500 ml minuman bersoda tanpa warna.
• 1 sendok makan kapur sirih, lalu larutkan dalam 2 gelas air.
• Es batu secukupnya.

Bahan untuk sirup koktail:

• 1,3 liter air matang.
• 4 cm kayu manis.
• 150 gram gula pasir.
• 2 buah cengkeh.
• ½ sendok teh garam halus.
• 5 sendok makan air jeruk nipis.

Cara membuat:

• Campurkan seluruh bahan sirup koktail ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih.
• Potong dadu dan cetak bulat seluruh buah-buahan, kemudian masukkan ke dalam larutan kapur sirih. Setelah itu, cuci dan dinginkan.
• Masukkan buah-buahan dan fruit cocktail kaleng ke dalam sirup. Lalu, aduk hingga rata.
• Koktail buah siap dihidangkan.

Baca juga: Menu Buka Puasa yang Baik untuk Kesehatan

4. Silky Pudding

Silky pudding juga menjadi salah satu ide menu buka puasa segar dan praktis yang bisa disiapkan di rumah. Memiliki tekstur yang lembut, silky pudding juga terasa nyaman untuk dikonsumsi saat perut dalam keadaan kosong setelah berpuasa.

Ingin membuat silky pudding untuk menu buka puasa segar? Anda bisa menyimak resepnya berikut ini:

Bahan:

• 500 ml susu UHT atau 1000 ml susu cair.
• 1 bungkus bubuk agar-agar dengan varian rasa sesuai selera.
• 3 sendok makan gula pasir.
• 2 sendok makan tepung maizena.
• Bubuk perisa minuman (opsional).

Cara membuat:

• Masukkan bubuk agar-agar dan tepung maizena ke dalam panci. Lalu, aduk rata.
• Tuangkan susu UHT secukupnya ke dalam adonan agar-agar dan aduk sampai tidak ada gumpalan.
• Masukkan susu UHT yang tersisa, gula pasir, serta bubuk perisa minuman.
• Masak larutan agar-agar tersebut dengan api sedang, aduk terus sampai mendidih. Pastikan agar tidak ada uap air yang meletup dan jangan sampai susu pecah.
• Setelah mendidih, diamkan larutan agar-agar hingga uap menghilang. Lalu, tuangkan puding ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari pendingin.
• Silky pudding siap dihidangkan.

5. Es Timun Jeruk Nipis

Rekomendasi menu buka puasa segar dan praktis yang terakhir adalah es timun jeruk nipis. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat hidangan ini. Sebab, bahan utamanya sangat mudah ditemukan.  Adapun langkah-langkah untuk membuat es timun jeruk nipis adalah sebagai berikut:

Bahan:

• ½ buah melon.
• 3 buah timun jepang.
• 5 buah jeruk nipis. Peras 3 buah jeruk nipis dan iris tipis-tipis 2 buah lainnya.
• 2 sendok teh kulit jeruk nipis.
• 150 gram gula pasir.
• 5 lembar daun mint.
• 200 ml air matang.
• Es batu secukupnya.

Cara membuat:

• Larutkan gula pasir ke dalam air yang sudah dipanaskan.
• Tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam larutan gula yang sudah didinginkan.
• Kerut timun jepang dan melon yang sudah dikupas. Lalu, masukkan ke dalam larutan gula dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
• Terakhir, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint, dan es batu sesuai dengan selera. Es timun jeruk nipis siap dihidangkan.

Selain hidangan di atas, Anda juga bisa melengkapi menu buka puasa segar dengan menyediakan Vegeta Scrubber.

Vegeta Scrubber merupakan minuman es jeruk segar yang diproduksi oleh Enesis Group. Minuman ini terbuat dari sari jeruk asli, dan mengandung baik baik (probiotik), prebiotik, serta serat yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan.

Tidak heran, Vegeta Scrubber bisa membantu Anda untuk menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa. Apalagi yang diragukan? Yuk, sediakan Vegeta Scrubber dalam menu buka puasa segar Anda. Healthy product for healthy family!

Baca juga: 8 Tips Menjaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa agar Tetap Bugar