Jumlah Kalori Pisang Beserta Manfaatnya untuk Tubuh
Reviewed by: dr. Sagita Nindra, MD, dr. Shabrina Ghassani Roza
Tahukah Anda, berapa banyak kalori pisang? Lalu, apa saja manfaat pisang untuk tubuh? Pisang merupakan salah satu jenis buah yang kaya akan serat dan mudah ditemukan. Rasanya manis dan teksturnya yang lembut membuatnya digemari banyak orang.
Namun, selain enak, pisang juga kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk, simak artikel ini untuk mengenal lebih dalam tentang kalori pisang dan manfaatnya bagi tubuh!
Kandungan Gizi Pisang
Pisang tidak hanya buah yang lezat dan mudah dikonsumsi, tetapi juga kaya akan nutrisi penting untuk tubuh. Dalam satu buah pisang ukuran sedang, yaitu 18-20 cm mengandung:
- Kalium: 422 mg.
- Serat: 3,1 gram
- Energi: 105 kkal.
- Protein: 1,29 gram.
- Lemak: 0,39 gram.
- Karbohidrat: 26,95 gram.
- Gula: 14,43 gram.
- Sodium: 1 mg.
Kandungan gizi tersebut setara dengan 3% kebutuhan lemak harian, 4% protein, dan 93% karbohidrat. Tingginya kandungan karbohidrat pada pisang menjadikannya alternatif pengganti nasi bagi anak yang susah makan. Pisang juga kaya akan vitamin B6, vitamin C, potassium, serta berbagai antioksidan dan fitonutrien yang bermanfaat untuk kesehatan.
Berapa Kalori Pisang?
Kalori pisang dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan cara penyajiannya. Rata-rata, kalori satu buah pisang berukuran sedang (18-20 cm) adalah sekitar 105 kkal atau setara dengan 5% kebutuhan kalori harian. Namun, jumlah ini bisa bervariasi tergantung ukurannya.
Sebagai contoh, kalori pisang yang berukuran sangat kecil atau kurang dari 15 cm adalah sekitar 72 kkal. Selain itu, kalori pisang dengan ukuran 15-17 cm adalah sekitar 90 kkal. Sementara itu, pisang besar dengan ukuran 20-22,5 cm mengandung sekitar 121 kalori. Bahkan, kalori pisang yang sangat besar lebih dari 23 cm bisa mengandung hingga 135 kkal per buahnya.
Selain itu, jumlah kalori juga bisa berbeda tergantung pada cara konsumsi dan pengolahannya. Untuk satu porsi pisang irisan memberikan sekitar 134 kalori per porsinya. Sementara itu, untuk pisang yang ditumbuk kalorinya mencapai 200 kkal per porsi.
Pisang yang diolah, seperti pisang kepok rebus, pisang goreng, dan keripik pisang biasanya memiliki kalori jauh lebih tinggi. Untuk pisang kepok rebus, kalori per porsinya (100 gram) adalah sekitar 115 kkal. Sementara pisang goreng memiliki sekitar 214 kkal per porsinya (85 gram). Lalu, untuk keripik pisang bisa mencapai 519 kkal per porsinya (100 gram).
Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin, Baik untuk Kesehatan!
Manfaat Mengonsumsi Pisang
Seperti yang telah disebutkan di atas, pisang kaya akan serat, potassium, vitamin, dan berbagai jenis mineral penting untuk tubuh. Berkat kandungannya tersebut, pisang diketahui memiliki banyak manfaat untuk tubuh, mulai dari menjaga berat badan ideal hingga mencegah anemia. Berikut adalah beberapa manfaat utama mengonsumsi pisang.
1. Menjaga Berat Badan Ideal
Pisang merupakan salah satu jenis makanan untuk diet. Hal ini karena kandungan serat dalam pisang membantu mengontrol rasa lapar dengan memperlambat proses pencernaan dan pengosongan perut. Proses ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga membantu mencegah makan berlebihan dan menjaga berat badan ideal.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Manfaat mengonsumsi pisang untuk diet berikutnya adalah membantu menjaga kesehatan pencernaan. Pisang adalah salah satu jenis buah yang bagus untuk pencernaan karena memiliki kandungan serat pati resisten, yaitu prebiotik. Prebiotik ini kemudian menjadi makanan bagi bakteri baik di usus yang berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Manfaat mengonsumsi pisang berikutnya adalah membantu menjaga kesehatan jantung. Pisang kaya akan potasium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, kandungan flavonoid sebagai antioksidan dalam pisang juga dapat mengurangi risiko gangguan kesehatan jantung dan pembuluh darah.
4. Meningkatkan Kualitas Tidur
Jika Anda sering mengalami gangguan tidur, mengonsumsi buah pisang bisa menjadi solusinya. Makan buah pisang diketahui dapat membantu meningkatkan kualitas tidur karena kaya akan tryptophan, yaitu asam amino yang membantu tubuh memproduksi serotonin.
Serotonin adalah zat berperan penting dalam mengatur mood dan kualitas tidur. Dengan kadar serotonin yang cukup, Anda akan terhindar dari stres dan depresi sehingga kualitas tidur pun menjadi lebih baik.
Baca juga: 5 Macam Buah yang Memiliki Kandungan Tinggi Serat
5. Mencegah Anemia
Manfaat buah pisang yang terakhir adalah dapat mencegah anemia. Jika Anda sering mengalami anemia, disarankan untuk mengonsumsi buah pisang secara rutin. Kandungan folat yang tinggi dalam buah ini dapat membantu dalam proses produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
Cara Sehat Mengonsumsi Pisang
Pisang dapat dinikmati dengan berbagai cara, mulai dari langsung dimakan, dijadikan smoothies, atau olahan lainnya. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, mengonsumsi pisang segar adalah pilihan paling sehat. Hal ini karena kalori pisang segar paling rendah dibandingkan dengan olahannya.
Pisang smoothies sering kali mengandung tambahan gula atau susu kental manis yang dapat meningkatkan kalorinya. Sementara itu, pisang goreng mengandung lemak trans yang tidak baik bagi kesehatan jantung jika dikonsumsi berlebihan.
Selain itu, proses pemanasan saat merebus pisang juga dapat mengurangi kandungan vitamin C dalam buah tersebut. Oleh karena itu, mengonsumsi pisang segar lebih direkomendasikan untuk memaksimalkan manfaatnya bagi tubuh. Meskipun demikian, sesekali menikmati pisang olahan bukanlah masalah selama tidak konsumsi secara berlebihan.
Demikianlah penjelasan lengkap mengenai kandungan kalori pisang dan berbagai manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa selain memperhatikan asupan kalori, penting juga untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh agar kesehatan sistem pencernaan tetap terjaga.
Sebagai pelengkap untuk menjaga kesehatan pencernaan, Anda bisa menambahkan Scrubber dari Enesis Group ke dalam menu harian. Scrubber adalah minuman es jeruk yang terbuat dari sari jeruk asli, kaya akan serat, prebiotik, dan makanan bakteri baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, konsumsi Scrubber sekarang untuk tubuh yang lebih sehat dan pencernaan yang lancar. Ingat, healthy product for healthy family!
