6 Manfaat Makan Sayur Bagi Kesehatan Tubuh dan Pencernaan

Manfaat makan sayur bagi tubuh sangatlah besar. Sayur mengandung vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan tubuh untuk bekerja dengan baik. Kandungan gizi ini digunakan di beberapa organ tubuh, seperti mata, tulang, usus, dan yang lainnya. 

Beberapa sayur juga bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Tidak hanya itu, sayur yang dimasak menggunakan bumbu yang kaya rempah akan terasa lezat, sehingga kamu akan lebih lahap memakannya. Simak lebih lanjut penjelasan berikut ini untuk memahaminya. 

Manfaat Makan Sayur Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat makan sayur secara rutin sangatlah banyak. Tidak hanya memberi energi, tetapi sayur juga menjaga kesehatan banyak sekali organ tubuh dengan vitamin dan mineral yang dikandungnya. Simak lebih lanjut pemaparan ini. 

1. Memperlancar Buang Air Besar

Sayur-mayur yang kaya serat bisa memudahkan buang air besar. Hal ini dikarenakan oleh fungsi serat yang bertugas untuk merangsang sistem pencernaan. Dengan mengonsumsi sayuran tinggi serat, maka sembelit bisa dihindari. 

Baca juga: 6 Penyebab Susah Buang Air Besar & Cara Mengatasinya

2. Memperkuat Tulang 

Manfaat makan sayur yang kedua adalah memperkuat tulang. Kandungan gizi sayur yang berfungsi untuk penguatan tulang adalah kalsium dan vitamin D. Banyak sekali penyakit, seperti osteoporosis, kesemutan, dan nyeri otot, bisa diminimalkan dengan rutin makan sayur. 

3. Membersihkan Racun di dalam Tubuh

Mengonsumsi sayur secara rutin juga membantu membersihkan racun di dalam tubuh. Racun-racun ini dilawan dengan zat antioksidan yang terkandung di dalam kol, brokoli, dan wortel. Ketiga sayuran ini mampu melawan radikal bebas dan membersihkan racun.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Menjaga kesehatan mata bisa dilakukan dengan banyak-banyak mengonsumsi vitamin A. Vitamin ini banyak terkandung di sayuran yang berwarna merah, seperti wortel dan tomat. Kandungan beta karoten di kedua sayur ini dibuah tubuh menjadi vitamin A.

5. Baik Untuk Kulit

Selain itu, sayuran yang kaya akan antioksidan dan vitamin C juga membuat kulit menjadi lebih sehat dan terlindungi. Zat antioksidan berperan untuk melindungi kulit dari berbagai penyebab penuaan dini. Sedangkan vitamin C berpengaruh pada kecerahan kulit.

6. Membantu Tubuh Mengontrol Stres

Membantu tubuh meregulasi stres juga salah satu manfaat makan sayur yang tak kalah penting. Zat-zat yang berguna untuk mengontrol stres salah satunya adalah vitamin B kompleks. Kamu bisa mendapatkannya pada sayuran hijau, seperti kale, bayam, atau asparagus.

Tips Makan Sayur Agar Semakin Menggugah Selera

Tidak semua orang terbiasa dengan memakan dan mengolah sayur. Meskipun begitu, ada banyak sekali tips untuk mengakalinya. Berikut ini cara-cara yang bisa kamu terapkan agar semakin termotivasi untuk mengonsumsi sayur mayur.

1. Masak Menjadi Hidangan Lezat

Tips makan sayur yang pertama adalah masaklah menjadi hidangan yang lezat. Kamu bisa mempelajari berbagai resep tumisan, sup, atau salad dengan tambahan bumbu yang menggiurkan. Beberapa bumbu yang bisa kamu pakai adalah saus tiram dan saus Inggris. 

2. Mulailah dengan Sayur yang Kamu Suka

Manfaat sayur dalam membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan sangatlah besar. Maka dari itu, mulailah mengonsumsi sayur secara rutin. Kamu bisa memulainya dengan sayur yang kamu suka. Secara pelan-pelan, kamu bisa mengeksplorasi sayuran lainnya. 

3. Tambahkan Sayur ke Makanan Kesukaan

Banyak sayur-mayur yang fleksibel untuk ditambahkan ke berbagai macam olahan masakan. Seperti contoh, sawi dan selada bisa kamu tambahkan ke bakso, atau wortel dan daun bawang bisa kamu tambahkan ke telur dadar. Dengan begini, makanan kesukaan bisa lebih menyehatkan

4. Olah Menjadi Camilan 

Cobalah untuk membuat keripik dari sayuran. Kamu bisa mengolah singkong, tempe, atau talas menjadi keripik yang enak dan renyah. Kamu juga bisa mengolah bayam, sawi, dan wortel menjadi stik sayur. 

5. Jadikan Jus Bersama Buah-buahan

Tips makan sayur yang terakhir adalah dengan mengolahnya menjadi jus. Tambahkan beberapa buah yang menyegarkan agar rasa jus semakin enak, seperti apel, jambu, ataupun jeruk. Jus juga menjadi solusi pemenuhan kebutuhan serat yang praktis. 

Baca juga: Inilah 7 Jenis Buah yang Kaya akan Serat, Kamu Wajib Tahu!

Cara Memenuhi Kebutuhan Serat Harian 

Memakan sayur secara rutin secara tidak langsung juga memenuhi kebutuhan serat harian. Seperti yang telah dijelaskan di atas, beberapa sayuran mengandung serat yang cukup tinggi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Baca lebih lanjut untuk mengetahui tips lainnya.

1. Usahakan untuk Makan Sayur Tiap Hari 

Buatlah sayur sebagai teman yang tak terpisahkan dari menu makanan harian. Mulailah dengan porsi sedikit terlebih dahulu. Alangkah baiknya kamu juga memulainya dengan hidangan sayur-mayur yang lezat, seperti sop ayam atau cah kangkung. 

2. Pilih Snack Tinggi Serat 

Cara memenuhi kebutuhan serat harian selanjutnya adalah dengan memilih snack yang tinggi akan kandungan serat. Kamu bisa mengganti snack pada umumnya dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, atau juga granola. 

3. Minum Yoghurt dan Olahan Gandum 

Yoghurt dan olahan gandum utuh mengandung serat yang tinggi. Kamu bisa mengonsumsi yoghurt dan produk-produk olahan gandum, seperti roti tawar dan oatmeal. Makanan-makanan ini terkenal lezat dan fleksibel untuk dijadikan berbagai macam resep hidangan.

4. Jangan Lupakan Air Putih

Jangan lupakan untuk minum air putih secara rutin juga. Konsumsi serat yang tinggi tanpa dibarengi dengan pemenuhan kebutuhan cairan bisa menyebabkan sembelit. Tentunya, kamu tidak ingin hal ini terjadi, bukan?

Jadi, begitulah manfaat-manfaat makan sayur bagi tubuh. Sayur mengandung berbagai nutrisi penting, seperti mineral, vitamin, dan serat. Kandungan gizi ini penting sekali bagi tubuh, mengingat kesehatan beberapa organ tubuh dipengaruhi oleh zat-zat ini. 

Meskipun sayur-mayur sangat bermanfaat untuk kesehatan, tidak semua orang suka memakannya. Agar kamu semakin termotivasi, olah sayur agar rasanya lezat dan menggugah selera. Kamu bisa membuatnya menjadi jus atau snack. 

Sayur-mayur mengandung serat yang baik untuk tubuh. Jika kamu ingin asupan serat tambahan, minumlah Scrubber. Scrubber adalah produk dari Enesis Group yang dapat membantu menjaga tubuhmu agar tidak kekurangan asupan serat. 

Scrubber adalah minuman es jeruk segar yang mengandung prebiotik, probiotik, dan berbagai macam serat sehingga membantu mencukupi kebutuhan serat tubuh. 

Minumlah Scrubber dan konsumsi sayur agar kebutuhan gizi penting terpenuhi. Penuhi kebutuhan serat tubuhmu dan keluarga dengan mengonsumsi healthy product for healthy family, Scrubber sekarang juga!

Baca juga: Menjaga Kesehatan Pencernaan agar Terhindar dari Susah BAB