Sakit tenggorokan cenderung menimbulkan rasa tidak nyaman. Kamu mungkin akan merasa sulit menelan makanan dan sulit berbicara, apalagi jika radang mulai menyerang. Di saat seperti ini, tubuh membutuhkan asupan berkuah untuk membantu menenangkan tenggorokan, misalnya dengan semangkuk sup ayam hangat.
Jangan khawatir jika kamu bingung cara membuatnya, berikut tata cara membuat sup ayam untuk menenangkan tenggorokan yang bisa kamu ikuti. Simak penjelasan lengkapnya sampai akhir, ya.
Cara Membuat Sup Ayam Hangat untuk 4 Porsi
Sup ayam bisa menjadi salah satu pilihan menu untuk kamu yang sedang terserang sakit tenggorokan, khususnya radang. Pasalnya, hidangan ini hadir dengan kuah yang hangat dan mudah ditelan. Selain itu, sup ayam juga mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh.
Maka dari itu, sup ayam bisa jadi pilihan menu untuk menenangkan sakit tenggorokan. Berikut ini resep sop ayam yang bisa kamu tiru:
1. Siapkan Alat dan Bahan
Alat dan bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat sup ayam adalah:
- ¼ daging ayam.
- 1 ½ liter air putih.
- 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- 2 sendok margarin.
- 1 siung bawang putih.
- 1 biji wortel.
- 2 biji kentang.
- 100 gram buncis.
- 2 buah seledri.
- 2 buah daun bawang.
- Bawang merah goreng.
2. Rebus Ayam Terlebih Dahulu
Pertama-tama, rebus daging ayam yang telah kamu potong menjadi empat bagian di air mendidih menggunakan api sedang.
Hal ini dilakukan agar daging ayam lebih empuk sehingga lebih mudah dipotong. Selain itu, ayam juga akan lebih mudah menyerap bumbu saat sudah diolah menjadi sup ayam.
3. Lelehkan Margarin Menggunakan Wajan Panas
Sembari menunggu ayam matang dan empuk, kamu bisa lanjut ke cara membuat sup ayam yang selanjutnya, yaitu mulai melelehkan margarin untuk dicampurkan ke dalam bumbu sop ayam bening agar lebih gurih.
Caranya, panaskan wajan pada api sedang. Jika sudah terasa cukup panas, masukkan 2 sendok margarin ke dalamnya dan tunggu sampai meleleh.
Jika margarin sudah meleleh, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus dan aduk keduanya secara bersamaan hingga tercampur rata. Tunggu beberapa saat sampai bawang putih berwarna kekuningan.
Saat bawang putih sudah berubah warna, angkat, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam yang telah mendidih. Namun, pastikan dulu ayam sudah cukup empuk dengan menusuknya menggunakan garpu.
4. Masukkan Sayur-Mayur dan Kaldu Ayam
Cara masak sop ayam yang selanjutnya yaitu kamu bisa mulai memotong dadu macam-macam sayuran yang tadi telah disiapkan, seperti wortel dan kentang. Untuk buncis, potong menjadi beberapa bagian yang lebih pendek.
Setelah semuanya dipotong sempurna, masukkan pada rebusan daging ayam yang telah dicampur dengan margarin dan tumisan bawang putih. Jangan lupa masukkan pula kaldu ayam untuk meningkatkan cita rasa sup.
Baca juga: 16 Sayuran Penurun Kolesterol Paling Cepat dan Efektif
5. Tambahkan Potongan Daun Bawang dan Seledri
Sebelum mengangkat sup ayam, tambahkan potongan daun bawang dan seledri agar lebih sedap. Aduk-aduk hingga rata dan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan tercampur sempurna pada kuah sup.
Cicipi rasa dari sup ayam. Kamu bisa menambahkan garam dan gula jika dirasa kurang pas. Jika rasanya sudah cukup lezat, matikan api lalu angkat sup ayam tersebut.
6. Sajikan Sup Ayam Hangat
Setelah sup ayam diangkat, sajikan sup ayam di mangkuk. Agar menambah cita rasa sup ayam, kamu bisa menaburkan bawang goreng di atasnya.
Sup ayam lebih lezat disantap ketika masih hangat. Selain lezat, rasa hangat dari sup ayam juga dapat membantu kamu untuk menenangkan tenggorokan yang terkena radang.
Baca juga: 7 Penyebab Sakit Tenggorokan Sebelah Kanan & Cara Mengatasi
Sakit Tenggorokan? Redakan dengan Adem Sari!
Sakit tenggorokan yang biasa ditandai dengan rasa nyeri, gatal, dan tidak nyaman saat menelan makanan sering kali mengganggu kegiatan sehari-hari. Maka dari itu, kamu harus segera mengatasinya agar aktivitasmu tidak terganggu.
Selain menenangkannya dengan sup ayam hangat, kamu juga bisa minum Adem Sari untuk atasi sakit tenggorokan dan panas dalam, lho!
Sering banget kan ngalamin panas dalam? Bibir pecah-pecah, tenggorokan sakit, sariawan, atau bau mulut yang ganggu. Kalau sudah begini, kamu bisa mengandalkan Adem Sari. Minuman dengan sensasi sparkling yang segar ini menawarkan kombinasi jeruk nipis, lemon, vitamin C tinggi, dan herbal yang bantu meredakan gejala panas dalam.
Adem Sari juga memiliki kandungan alami yang membuat tubuh lebih tenang, seperti ekstrak jeruk nipis (Citrus Aurantifolia), kayu manis (Cinnamomum Burmannii), pulosari, dan vitamin C 90 mg. Cocok banget diminum saat lagi enggak enak badan karena panas dalam.
Bukan cuma membantu meredakan, minuman ini juga mem bantu jaga daya tahan tubuh biar kamu tetap fit. Jadi, pas mulai ngerasa tenggorokan nggak nyaman atau badan mulai drop, langsung aja siapin Adem Sari. Tidak hanya enak di mulut, tapi juga nyaman di perut!
Baca juga: 10 Rekomendasi Buah Untuk Radang Tenggorokan Paling Aman!
