Amunizer – Kafein merupakan salah satu zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Advances in Nutrition mengungkapkan bahwa kafein dapat digunakan untuk meningkatkan konsentrasi serta kewaspadaan. Manfaat tersebut didapatkan karena kafein bekerja dengan cara merangsang sistem saraf pusat.
Selama ini, masyarakat mengenal kopi dan teh sebagai sumber kafein bagi tubuh. Namun, ternyata kafein tidak yang bisa didapatkan dari dua minuman itu saja. Ada beberapa makanan yang bisa menjadi sumber kafein bagi tubuh. Apa saja makanan dengan kandungan kafein yang tinggi? Yuk, cek di bawah ini!
Inilah 5 Makanan Mengandung Kafein yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
- Cokelat
Salah satu makanan yang mengandung kafein adalah cokelat. Bahkan, kandungan kafein pada cokelat tidak kalah tinggi dari teh atau kopi. Sebuah studi yang dilakukan oleh University New South Wales melaporkan bahwa secangkir kopi panas (150 mililiter) mengandung kafein sekitar 10 – 70 miligram.
Sementara itu, studi yang dipublikaiskan dalam laman La Leche League Canada (LLLC) menyebutkan bahwa cokelat secara alami tidak mengandung kafein. Namun, cokelat mengandung zat yang disebut dengan theobromine. Zat ini berperan sebagai stimulan yang memberikan efek pada tubuh mirip seperti kafein.
- Sereal
Saat ini, ada berbagai jenis sereal yang sudah mengandung kafein di dalamnya. Ini terutama ditemukan pada sereal yang mengandung cocoa atau cokelat. Salah satu produk sereal di Amerika Serikat bernama Cocoa Puffs dan Coco Pops mengandung sekitar 1,6 miligram kafein dalam setiap 28 gram sereal tersebut. Ini artinya, mengonsumsi sereal untuk sarapan di pagi hari bisa memberikan asupan kafein bagi tubuh.
- Kuaci
Kuaci banyak dipilih sebagai camilan yang enak dan aman dikonsumsi. Dibalik rasanya yang gurih, kuaci ternyata juga memiliki kandungan kafein. Camilan yang dibuat dari biji bunga matahari ini mengandung kafein serta sejumlah nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan.
United States Departement of Agriculture (USDA) menyatakan bahwa 1 ons kuaci mengandung nutrisi berupa karbohidrat, serat, protein, sodium, besi, kalsium, vitamin A, dan vitamin C. Kandungan kafein serta nutrisi lainnya dalam kuaci berkhasiat untuk membantu memompa energi di dalam tubuh.
- Es Krim
Banyak yang tidak menyadari bahwa es krim juga termasuk sebagai makanan yang tinggi akan kandungan kafein. Hal ini umumnya dipengaruhi oleh perasa yang digunakan pada es krim, misalnya es krim rasa cokelat maupun kopi.
Menurut United States Departement of Agriculture (USDA), sebanyak 100 gram es krim cokelat mengandung sekitar 3 miligram kafein. Meski begitu, tidak semua es krim mengandung kafein, tergandung dari rasa dan komposisi dari es krim itu sendiri.
- Permen Karet
Siapa yang tidak suka dengan permen karet? Rasanya yang manis membuat banyak orang suka mengunyah permen karet. Namun, tidak banyak yang menyadari bahwa saat ini semakin banyak permen karet yang mengandung kafein. Food and Drug Administration (FDA) menyatakan kafein pada permen karet dapat menambah akumulasi asupan kafein sehari-hari. Setiap helai permen karet diketahui mengandung sekitar 40 miligram kafein yang sudah serata dengan minum secangkit kopi.
Itulah beberapa jenis makanan dengan kandungan kafein yang baik untuk kesehatan. Meskipun kafein dapat memberikan banyak manfaat, namun pastikan kamu tidak mengonsumsi kafein secara berlebihan. Menurut United States Departement of Agriculture (USDA), asupan kafein harian yang tergolong aman adalah maksimal 400 miligram per hari.
