15 Kumpulan Resep Bekal Makan Siang Anak, Praktis & Enak!

Sebagai orang tua, kamu pastinya ingin membuat bekal makan siang anak yang praktis, namun tetap kaya akan sumber protein dan energi sehingga anak bisa lebih semangat menjalani hari-harinya di sekolah. 

Selain mengandung gizi seimbang, bekal makan siang anak juga sebaiknya terus berganti agar anak tidak mudah bosan. Jika kamu mulai bingung harus menyajikan bekal seperti apa lagi untuk buah hati tercinta, yuk, catat kumpulan resep bekal makan siang anak yang praktis di bawah ini!

Ide Bekal Makan Siang Anak yang Praktis dan Yummy

Sebagai ibu, kamu pasti selalu mencari ide bekal makan siang anak yang enak, tetapi tetap praktis. Mulai dari makanan ringan seperti sandwich atau makanan berat dengan nasi, berikut adalah beberapa resep praktis bekal makan siang anak sekolah yang bisa kamu ikuti. 

1. Udang Saus Mentega

Kamu bisa membuat udang saus mentega untuk menu bekal si kecil. Rasanya yang asam dan manis membuatnya banyak disukai oleh anak-anak. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan:

• 20 ekor udang kupas bersih. 
• 1 sdm kecap inggris, 3 sdm kecap manis, dan 1 sdm kecap asin. 
• 2 siung bawang putih. 
• 3 sdm mentega. 
• Bawang bombai yang diiris memanjang.
• Perasan jeruk limau.
• Saus tiram.
• 2 batang daun bawang.

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan udang dan tuangkan saus tiram secukupnya. 
3. Tuang kecap inggris, kecap manis, dan kecap asin. 
4. Masak hingga udang matang lalu beri perasan jeruk limau untuk menambah kesegaran.

2. Sandwich Omelette 

Jika kamu sedang mencari ide bekal makan siang anak yang praktis tanpa nasi, maka sandwich omelette bisa jadi pilihan yang pasti akan disukai buah hati. Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 2 lembar roti tawar.
• 1 lembar patty burger (bisa diganti dengan sosis atau lainnya).
• 1 slice keju.
• 2 butir telur.
• Selada atau tomat (opsional).
• Garam, lada, dan margarin secukupnya.

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin di api kecil. 
2. Pan fry patty burger hingga berwarna cokelat keemasan, lalu sisihkan. 
3. Kocok 2 butir telur, lalu bumbui dengan garam dan lada. 
4. Celupkan salah satu permukaan roti tawar ke kocokan telur, lalu sisihkan.
5. Panaskan margarin, lalu tuang telur kocok dan buat agar melebar (dadar). Sebelum telur kering sepenuhnya, segera letakkan roti tawar (permukaan yang sudah dicelup telur menghadap ke atas). 
6. Balik telur beserta roti tawar. Kemudian, lipat sisa telur ke atas roti. 
7. Tambahkan keju slice, sayuran (selada/tomat), dan daging patty yg sudah dipanggang tadi. 
8. Tangkupkan roti dan panggang kedua sisinya hingga keemasan. Sandwich omelette siap disajikan untuk bekal si kecil. 

3. Tumis Brokoli, Wortel, & Bakso

Untuk melengkapi nasi, kamu juga bisa membuat menu tumisan brokoli, wortel, dan bakso untuk menggugah selera makan si kecil. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan:

• 1 wortel dipotong serong.
• 5 kuntum brokoli.
• 6 kuntum kembang kol.
• ½ sdm bumbu dasar.
• 5 butir bakso sapi diiris tipis.
• 1 sdt saus tiram.
• Air, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Cara membuat:

• Panaskan minyak lalu tumis bumbu dasar hingga harum.
• Masukkan brokoli, kembang kol, wortel, dan bakso secara bertahap. 
• Bumbui dengan garam, merica, gula, dan saus tiram. 
• Beri sedikit air lalu aduk hingga bahan dan bumbu tercampur rata. Masak hingga sayuran matang.
• Tumis brokoli, worterl, dan bakso siap menemani bekal si kecil.

4. Mini Sushi

Untuk menambah selera makan buah hati, kamu bisa membuat mini sushi yang dihias dengan menarik di kotak bekal makan siang anak. Cara membuat mini sushi adalah sebagai berikut: 

Bahan:

• 1 mangkuk nasi (bisa menggunakan nasi biasa atau nasi khusus sushi).
• 3 lembar nori (rumput laut kering).
• ½ sdt minyak wijen.
• Protein, bisa berupa daging ikan atau ayam.
• 1 buah timun dipotong tipis memanjang.
• 1 butir telur, dimasak omelet dan iris tipis.
• Mayones secukupnya.
• Kecap asin secukupnya.

Cara membuat:

• Campurkan ½ sdt minyak wijen dan garam ke dalam nasi, aduk hingga rata. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
• Potong tipis daging ikan/ayam, timun, dan telur.
• Letakkan selembar nori di atas bamboo mat (jika ada) atau selembar plastik.
• Oleskan nasi di atas nori, sisakan sekitar 1 cm di sisi atas untuk menutup gulungan.
• Tambahkan daging, timun, dan telur sesuai selera.
• Gulung nori dengan bantuan bamboo mat atau plastik, lalu rapikan gulungan agar padat dan tidak mudah lepas.
• Potong gulungan menjadi sekitar 2–3 cm, lalu susun di dalam kotak bekal. Tambahkan juga mayones dan kecap asin sebagai pelengkap.

5. Beef Teriyaki

Biasanya, anak-anak sangat menyukai menu olahan daging sapi. Untuk itu, kamu bisa coba membuat beef teriyaki sebagai resep praktis bekal makan siang anak sekolah berikut ini:

Bahan:

• 250 gram daging sapi, iris tipis.
• 3 sdm saus teriyaki.
• 1 sdm minyak wijen.
• 1 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 sdm kecap asin.
• 1 sdt madu atau gula (opsional).
• Daun bawang (untuk taburan, opsional).

Cara membuat:

• Marinasi daging sapi dengan saus teriyaki, kecap asin, bawang putih, dan madu atau gula. Diamkan selama 15–30 menit.
• Panaskan minyak wijen di wajan. Lalu, masukkan daging, tambahkan saus teriyaki (jika dirasa kurang), dan masak hingga saus meresap.
• Angkat, sajikan, dan taburi dengan daun bawang sesuai selera. 

6. Martabak Telur Mini

Resep masakan praktis selanjutnya adalah martabak telur mini. Kamu bisa menjadikan menu ini sebagai pelengkap nasi untuk bekal si kecil. Adapun cara membuat martabak telur mini adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 2 butir telur.
• 1 helai daun bawang, iris halus.
• 100 gram daging cincang (opsional).
• 2 helai daun seledri, iris halus.
• 2 siung bawang merah, cincang halus.
• 4 lembar kulit lumpia atau kulit martabak mini.
• Minyak goreng, garam, dan merica secukupnya.

Cara membuat:

• Kocok telur, lalu tambahkan daun bawang, seledri, daging cincang (jika pakai), dan bawang merah. 
• Bumbui telur dengan garam dan merica, lalu aduk hingga rata.
• Letakkan selembar kulit lumpia, tuang 1–2 sendok makan adonan telur di atasnya.
• Lipat sisi-sisi kulit, rapatkan ujungnya, lalu gulung hingga membentuk martabak mini.
• Panaskan minyak dalam wajan, goreng martabak mini hingga cokelat keemasan di kedua sisi. Angkat, lalu tiriskan.
• Sajikan martabak mini sebagai pendamping nasi atau camilan si kecil.

Baca juga: 9 Rekomendasi Menu Bekal Piknik Keluarga, Lezat dan Praktis!

7. Pom-Pom Kentang

Untuk kamu yang suka berkreasi dalam menyiapkan bekal anak, maka pom-pom kentang patut masuk dalam daftar masakanmu. Selain tampilannya unik, rasanya juga pasti disukai oleh anak kecil. Berikut ini adalah cara membuatnya:

Bahan:

• 3–4 buah kentang ukuran sedang, kupas dan rebus.
• 2 sdm keju parut.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 2 sdm tepung terigu.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• Tepung roti secukupnya.

Cara membuat:

• Haluskan kentang yang sudah direbus hingga empuk.
• Tambahkan keju parut, garam, dan merica, lalu aduk rata.
• Ambil sedikit adonan kentang, bulatkan menjadi bola-bola kecil.
• Celupkan bola kentang ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung terigu dan tepung roti.
• Panaskan minyak lalu goreng bola kentang hingga berwarna kuning kecokelatan dan crispy.

8. Chicken Katsu

Ide bekal makan siang anak yang praktis selanjutnya adalah chicken katsu. Menu satu ini selalu bisa diandalkan karena menjadi favorit banyak anak. Berikut ini adalah cara membuatnya:

Bahan:

• 2 buah dada ayam, pipihkan.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 1/2 cangkir tepung terigu.
• Tepung roti, garam, dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1. Baluri dada ayam yang sudah dipipihkan dengan garam dan merica.
2. Celupkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan di tepung roti hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga keemasan dan matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
4. Potong-potong chicken katsu lalu sajikan dengan nasi, saus tonkatsu, dan sayuran.

9. Ayam Kecap

Ayam kecap bisa menjadi menu andalan saat ibu mulai bingung harus masak bekal apa untuk buah hati. Rasanya yang manis dan sedap juga membuatnya banyak digemari oleh anak-anak. Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera.
• 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, dan 2 sdm saus tiram.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 buah bawang bombay, iris tipis (opsional).
• Merica, garam, dan minyak goreng secukupnya.

Cara membuat:

• Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan potongan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna.
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

10. Bola-Bola Ayam Keju

Jika anak sangat menyukai keju, maka bola-bola ayam keju bisa menjadi resep praktis bekal makan siang anak sekolah maupun dijadikan camilan bergizi saat bersantai. 

Bahan:

• 250 gram daging ayam, cincang halus.
• 1/2 cangkir keju parut (cheddar atau mozzarella).
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 2 sdm tepung terigu.
• Garam, merica bubuk, dan tepung roti secukupnya.

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, keju parut, telur, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
2. Ambil sejumput adonan, bulatkan menjadi bola-bola kecil.
3. Celupkan bola ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di tepung roti.
4. Panaskan minyak lalu goreng bola-bola ayam hingga berwarna keemasan.

11. Bihun Goreng

Selain nasi, kamu juga bisa membuat menu masakan berbahan dasar mie untuk bekal anak ke sekolah. Salah satu olahan mie yang pasti disukai anak adalah bihun goreng dengan topping daging dan sayuran.

Bahan:

• 150 gram bihun, rendam air panas lalu tiriskan.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• 1/2 sdt kecap manis dan 1/2 sdt saus tiram.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 100 gram sayuran (wortel, kubis), iris tipis.
• Minyak goreng, garam, dan merica secukupnya. 

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan telur kocok lalu aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan bihun dan sayuran, aduk rata.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan siap disajikan.

12. Mac n Cheese 

Mac n cheese adalah ide bekal yang ideal karena sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan:

• 200 gram pasta (macaroni).
• 1/2 cangkir keju cheddar parut.
• 2 sdm mentega.
• 2 sdm tepung terigu.
• 1 cangkir susu.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1. Masak pasta hingga tingkat kematangannya sempurna, lalu tiriskan.
2. Lelehkan mentega, tambahkan tepung, aduk hingga rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga mengental.
3. Selanjutnya, masukkan keju parut, dan aduk rata hingga keju meleleh.
4. Campurkan pasta dengan saus keju lalu aduk tercampur merata.

13. Corndog Mini

Sebagai pelengkap bekal makan siang buah hati tercinta, kamu juga bisa siapkan corndog mini yang lezat. Resepnya juga cukup praktis dan mudah ditiru, berikut selengkapnya.

Bahan:

• 4–5 sosis mini.
• Tepung terigu secukupnya.
• 1/4 cangkir susu.
• 1 sdm gula.
• 1/2 sdt baking powder dan 1/2 sdt garam.

Cara membuat:

1. Campurkan tepung, susu, gula, baking powder, dan garam hingga adonan halus.
2. Celupkan sosis mini ke dalam adonan hingga terbalut rata.
3. Panaskan minyak lalu goreng corndog mini hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan corndog mini dengan saus tomat atau mayones agar terasa lebih spesial.

14. Jamur Goreng Krispi

Siapa, sih, yang tidak suka jamur krispi dengan cita rasa gurih dan lezat? Menu satu ini wajib masuk dalam daftar menu bekal si kecil karena rasa dan teksturnya pasti cocok di lidah mereka.

Bahan:

• 200 gram jamur tiram.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• Tepung terigu dan tepung maizena secukupnya. 
• Garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
2. Celupkan jamur ke dalam telur, lalu balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.
3. Panaskan minyak dan goreng jamur hingga krispi dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

15. Butter Rice dan Nugget

Jika si kecil mulai bosan dengan nasi putih pada umumnya, kamu bisa berkreasi dengan memasak bekal makan siang anak dengan butter rice. Dengan begini, nasi akan terasa lebih gurih dan lezat.

Bahan:

1. 2 piring nasi putih.
2. 1 sdm mentega.
3. 1/2 sdt garam.
4. Nugget ayam (jumlah sesuai selera).
5. Daun bawang iris (opsional).

Cara membuat:

1. Siapkan nasi yang sudah matang. 
2. Panaskan mentega dalam wajan, tambahkan nasi dan garam. Aduk hingga merata dan nasi terasa harum.
3. Angkat dan taruh nasi dalam piring.
4. Selanjutnya mulai goreng nugget hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Sajikan butter rice dengan nugget di kotak bekal makan anak.

Demikian kumpulan resep bekal makan siang anak yang praktis dan tentunya bergizi. Menyiapkan bekal makanan yang sehat untuk anak sangat penting guna mendukung tumbuh kembang mereka dan memastikan mereka tetap berenergi sepanjang hari.

Namun, selain memperhatikan kandungan gizi dan rasa, penting juga bagi orang tua untuk menjaga kebersihan alat makan yang digunakan, misalnya kotak bekal si kecil. Kuman dan bakteri dapat berkembang biak pada peralatan makan yang tidak bersih sehingga bisa berpotensi menyebabkan gangguan kesehatan. 

Oleh karena itu, pastikan untuk selalu menjaga kebersihan peralatan makan si kecil dengan produk yang aman dan tepercaya. Untuk melindungi anak dari kuman dan memastikan alat makan tetap higienis, pilih produk sanitizer yang aman digunakan pada alat makan dan peralatan dapur, Antis dari Enesis Group. 

Dengan Antis, kamu dapat memastikan bahwa peralatan makan si kecil bebas dari bakteri yang mengancam sehingga setiap suapan menjadi lebih aman.

Jangan lupa, kebersihan adalah langkah pertama menuju kesehatan buah hati. Selalu bawa Antis, healthy product for healthy family, untuk perlindungan ekstra yang membuat setiap momen makan si kecil lebih aman dan nyaman.

Baca juga: Kuman Bisa Terdapat di Mana Saja? Ini Area Paling Rawan!